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ジビエ・gibier・初めてのジビエ試食してみます・岡山県美作市役所森林政策課

2017.05.18.(木)

タグ:SHIME ジビエ
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Ciao!!!

 

 

お久しぶりです

 

 

みなさん

 

 

お肉

 

 

食べてます?

 

 

 

私?

 

 

 

ええ!そりゃ!もちろん!

 

 

 

ほぼ毎日ですよ

 

 

なんなら

 

 

ひとりで焼肉にも行きますさ・・・

だれか誘って・・・ね

 

 

 

ここ最近の新聞ネタだと

 

 

鶏肉

 

 

それも

 

 

胸肉が大人気だとか・・・

 

 

 

カラダをえておられる方に

 

 

かなりの人気!

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食べても太りにくいお肉として人気です

 

 

 

コンビニにまで

 

真空パックでならんでます

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どうやら値上がりするくらい人気なの知ってました?

 

 

今回は

 

 

鶏肉ではなく

 

 

 

そう!

 

 

アレです!

 

 

 

ジビエ!gibier!

 

 

 

シカ!

 

シシ神さま1

 

 

 

ん?

 

 

 

鹿!

 

 

 

 

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え?

 

 

 

鹿だよ!

 

 

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こ、こわ!!!

 

 

そう、鹿さんなんです

 

 

shika

 

 

岡山県美作市で狩猟されているんです

 

 

もちろん

 

 

他の地域にもいるみたいです

 

 

先日

 

 

美作の方から頂いたので

 

 

早速

 

 

試食してみたいです

 

 

鉄板で焼いたらどうなるのか

 

 

楽しみですね

 

 

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IMG_0501

 

 

こんなふうにトリミングされて

 

 

真空パックに入れてくださっている

 

 

調理しやすいですよね

 

 

 

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さてと

 

 

今夜も楽しく営業していきま〜す

 

 

 

鉄板 示野でした〜A dopo~

 

 

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